Mejillones a la brasa con piparras

Coliflor a la brasa con picada de almendra, parmesano, oliva y albahaca

Espárragos verdes a la brasa con jamón, salsa romesco y aceite de trufa

Flores de alcachofa fritas con polvo de jamón y jugo trufado

Tempura de berenjenas con reducción de soja y miel

Buñuelos de bacalao con all i oli

Zamburiña a la brasa con sofrito de pimientos y copos de bonito deshidratado (+3€)

Atún rojo en sashimi con aceitunas Kalamata, salsa ponzu y huevas de tobiko (+5€)

SEGUNDOS

Arroz meloso marinero con pescado de roca

Arroz meloso con pollo de corral, setas y calabaza

Arroz del Senyoret. Mínimo 2 pax (+5€)

Paella de verduras de temporada. Mínimo 2 pax 

Fideuá de pato y setas. Mínimo 2 pax (+3€)

Fideuá negra con gamba rayada. Mínimo 2 pax

Carrillera ibérica con salsa de setas, parmentier trufada y chips de yuca

Bacalao al horno con muselina de ajo suave y pisto valenciano

Salmón a la parrilla con verduras al vapor, salsa mornay y teja de parmesano (+3€)

Postres caseros y pan incluidos.

Disponible de 12:30 a 16:30 de lunes a viernes

NO INCLUIDO FESTIVOS

Arroz meloso marinero

Hamburguesa con patatas

Nuggets con patatas

Buñuelitos de bacalao con all i oli casero

Mejillones a la brasa con piparras

Tempura de berenjenas con salsa de soja y miel

Ensalada de burrata con mango, aguacate, tomate macerado con vinagre de Módena y nuestra vinagreta especial

Pan de masa madre

Arroz del senyoret. Mínimo 2 personas

Paella valenciana. Mínimo 2 personas

Carrillera con parmentier de patata, salsa de setas y crujiente de yuca

Bacalao al horno con muselina suave de ajo y pisto valenciano

Arroz meloso de bogavante. Mínimo 2 personas (+9€)

Entrecot de vaca madurada a la brasa con patatas y pimientos de Padrón (+7,5€)

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-Menús no disponibles en diciembre y marzo.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Atún rojo en sashimi con aceituna de Kalamata, salsa ponzu y huevas de tobiko

Ensalada César con carabineros

Huevos rotos con jamón ibérico, patatas y aceite de trufa

Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la Vera, con refrito gallego y patata primor

Pan de masa madre

Chuletón de vaca gallega con patatas y pimientos de Padrón (+11,5 pp)

Paella de marisco, langostinos, gamba roja y cigala. Mínimo 2 personas

Bacalao al horno con muselina suave de ajo y pisto valenciano

Paella de bogavante. Mínimo 2 personas (+9€)

Carrillera con parmentier de patata, salsa de setas y crujiente de yuca

Arroz meloso de campo con pollo de corral, setas y calabaza

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-Menús no disponibles en diciembre y marzo.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Tempura de berenjenas con reducción de soja y miel

Ensalada verde de la huerta valenciana

Flores de alcachofa fritas

Paella de verduras de temporada. Mínimo 2 personas

Pasta al pesto con tomate seco y parmesano

Coliflor a la brasa con picada de almendra, parmesano, oliva, albahaca y puré rostizado de coliflor

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-Menús no disponibles en diciembre y marzo.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Ensalada de burrata y mango, con tomate macerado y nuestra vinagreta especial

Espárragos a la brasa

Bacalao al horno con muselina suave de ajo y pisto valenciano

Arroz meloso de campo con pollo de corral, setas y calabaza

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-Menús no disponibles en diciembre y marzo.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Croquetas de jamón ibérico

Patatas bravas

Huevos fritos con patatas

Espagueti con tomate y atún

Arroz meloso de campo

Nuggets de pollo con patatas

Helado de chocolate

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-Menús no disponibles en diciembre y marzo.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Vino blanco ecológico de la variedad chardonnay fermentado en barrica presentado en botellas magnum.

Vino tinto: Nodus Merlot Delirium - D.O. Utiel-Requena.

Vino tinto ecológico de variedad merlot presentado en botellas magnum.

Buñuelitos de bacalao con all i oli casero

Mejillones a la brasa con piparras

Tempura de berenjenas con salsa de soja y miel

Ensalada de burrata con mango, aguacate, tomate macerado con vinagre de Módena y nuestra vinagreta especial

Pan de masa madre

Arroz del senyoret. Mínimo 2 personas

Paella valenciana. Mínimo 2 personas

Carrillera con parmentier de patata, salsa de setas y crujiente de yuca

Bacalao al horno con muselina suave de ajo y pisto valenciano

Arroz meloso de bogavante. Mínimo 2 personas (+9€)

Entrecot de vaca madurada a la brasa con patatas y pimientos de Padrón (+7,5€)

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Atún rojo en sashimi con aceituna de Kalamata, salsa ponzu y huevas de tobiko

Ensalada César con carabineros

Huevos rotos con jamón ibérico, patatas y aceite de trufa

Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la Vera, con refrito gallego y patata primor

Pan de masa madre

Paella de marisco, langostinos, gamba roja y cigala. Mínimo 2 personas

Bacalao al horno con muselina suave de ajo y pisto valenciano

Meloso de bogavante. Mínimo 2 personas (+9€)

Carrillera con parmentier de patata, salsa de setas y crujiente de yuca

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-Menús no disponibles el 24, 25 y 31 de diciembre.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Tempura de berenjenas con reducción de soja y miel

Ensalada verde de la huerta valenciana

Paella de verduras de temporada. Mínimo 2 personas

Coliflor a la brasa con picada de almendra, parmesano, oliva, albahaca y puré rostizado de coliflor

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-Menús no disponibles el 24, 25 y 31 de diciembre.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Ensalada de burrata y mango, con tomate macerado y nuestra vinagreta especial

Espárragos a la brasa

Bacalao al horno con muselina suave de ajo y pisto valenciano

Entrecot de vaca madurada a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón

Naranja preparada

Café

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-Menús no disponibles el 24, 25 y 31 de diciembre.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Croquetas de jamón ibérico

Patatas bravas

Huevos fritos con patatas

Paella valenciana. Mínimo 2 personas

Nuggets de pollo con patatas

Helado de chocolate

-Bebidas incluidas: cerveza de barril, refrescos, agua y vino. Vino blanco: En La Parra - D. O. Utiel-Requena, vino blanco ecológico de las variedades Chardonnay y Moscatel. Vino tinto: Capellana - vino tinto ecológico de variedad Tempranillo.

-Las bebidas incluidas en las propuestas comenzarán a servirse cuando todos los comensales estén sentados en la mesa y terminarán con el postre, siendo las bebidas con cargo las que se consuman con anterioridad o posterioridad.

-72 horas antes del día de la comida o cena deberán quedar confirmados tanto el menú elegido como los platos principales seleccionados por cada comensal, indicando la cantidad de cada uno.

-Menús no disponibles el 24, 25 y 31 de diciembre.

-El día del evento obraremos el número total de comensales que estén confirmados 24 horas antes.

-Los platos de arroz se sirven para un mínimo de dos comensales.

-No se admiten pagos fraccionados de cuenta.

-Se abonará 100€ en concepto de fianza al realizar la reserva.

Vino blanco ecológico de la variedad chardonnay fermentado en barrica presentado en botellas magnum.

Vino tinto: Nodus Merlot Delirium - D.O. Utiel-Requena.

Vino tinto ecológico de variedad merlot presentado en botellas magnum.